Chaque boite d’œufs doit mentionner en toutes lettres le type d’élevage (souvent écrit en tout petit). Chaque œuf, même vendu sans emballage, doit comporter en plus un chiffre spécifiant le mode d’élevage, généralement placé avant les lettres FR pour « France » (ou « origine non-UE » ou « mode d’élevage non déterminé » pour les œufs importés de pays non-membres de l’UE).
Ne vous laissez pas avoir par le marketing sur les boites: image de poule picorant dans un pré, « œuf de nos régions », « œuf de basse-cour » … vérifiez ce chiffre!
Pour notre santé et celle de nos poules. 😉
« On reconnaît le niveau d’évolution d’un peuple à la manière dont il traite ses animaux »
– Gandhi –
ho ho ho vive les œufs de pâques….